5月13日の日記

最近、新妻Yちゃんから
家事についてイロイロ質問される事が多い。

昨日聞かれたのは「肉じゃが」と「モツ煮」について。

以前Yちゃん家の味で作った肉じゃがは
旦那様には不評だったらしく
みさと家の味で再チャレンジするのだそう。

でも私が作る肉じゃがは
特別何かをしてるってワケじゃないと告げると
調味料の分量を教えて欲しいと言われてしまった。

さぁ！みさと。ここで困った。

私は軽量カップやスプーンで
きっかり計って料理するクセが全くナイのだ。

肉じゃがは、いつも決まったお鍋で作ってるから
砂糖も気持ち少なめで入れるけど、後から足すこともあるし
みりんはお鍋1周分、しょうゆは2周分くらい？とか
すごーく曖昧だ＾＾；

モツ煮に関してはもっとヒドい。
実家ではいつも父が作ってたから男料理そのもの。
具材はモツ、ニラ、ニンニク、しょうがのみだし。
酒でガッツリ煮込んでアクとって
みそ、豆板醤、みりん、しょうゆで味付け。
とてもじゃないケド人様に披露できるようなモノではない！

なので、肉じゃがは砂糖2：みりん1：しょうゆ2くらい？
とか、全て疑問系で、きちっとした分量を
答えることができなかった・・・。

あぁ恥ずかしい・・・！＞＜
なんちゃって主婦だって事がバレバレじゃないかぁ〜！
（あ、これはすでにバレてるか・・・＾＾；）

ともあれ、自分がいかにテキトーな人間だということを
改めて思い知った瞬間だった・・・(泣)



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